Opis
Opis produktu
Pomidorowy to klasyczna baza o świeżym smaku pomidorów i ziół. Dzięki prostemu, uniwersalnemu profilowi smakowemu dobrze sprawdza się w wielu pozycjach menu i może stanowić punkt wyjścia do dalszych modyfikacji. To praktyczny produkt dla lokali, które potrzebują wygodnego i powtarzalnego rozwiązania do codziennej pracy.
Profil smakowy
Klasyczna baza pomidorowa z ziołami, czosnkiem, cebulą i delikatnie zbalansowaną słodyczą.
Zastosowanie
Dania makaronowe / pizza / zapiekanki / bazy do sosów / dania lunchowe
Orientacyjna liczba porcji
około 6–10 porcji przy użyciu 150–250 g sosu na porcję
Instrukcja podgrzewania i przechowywania
Produkt można podgrzać w worku, umieszczając go w kąpieli wodnej o temperaturze do 80°C, lub po otwarciu opakowania na patelni albo w garnku, aż do równomiernego ogrzania.
Podczas podgrzewania należy unikać przegrzania, przypalenia oraz doprowadzania produktu do wrzenia.
Produkt nadaje się do przechowywania i serwowania w bemarze, przy utrzymaniu temperatury do 80°C.
Nie należy dopuszczać do bezpośredniego kontaktu woreczka z otwartym ogniem.
Po otwarciu opakowania produkt należy przechowywać w temperaturze 2–6°C i spożyć w ciągu 24 godzin.
Przed otwarciem termin przydatności do spożycia wynosi do 21 dni w przypadku sosów oraz do 14 dni w przypadku mięs i serów. Dokładna data podana jest na etykiecie produktu.
