Opis
Opis produktu
Zestaw Testowy 4+2 obejmuje najczęściej wybierane sosy i mięsa w mniejszych, ale nadal roboczych gramaturach. To wygodna forma poznania produktów, ich charakteru i możliwości wykorzystania w codziennej pracy lokalu przed przejściem na pełne opakowania.
Profil smakowy
Przekrojowy zestaw klasycznych sosów i dwóch uniwersalnych mięs.
Zastosowanie
Dania makaronowe / zapiekanki / boxy / tortille / dania lunchowe
Łączna waga zestawu
2,4 kg
Orientacyjna liczba porcji
Próbki sosów 500 g: około 2–3 porcje z opakowania.
Próbki mięs 200 g: około 3–5 porcji z opakowania.
Skład zestawu
Carbonara 500 g / Boloński 500 g / Serowy 500 g / Pomidorowy 500 g / Kurczak Sous-Vide 200 g / Szarpana Wołowina Wolnogotowana 200 g
Instrukcja podgrzewania i przechowywania
Produkt można podgrzać w worku, umieszczając go w kąpieli wodnej o temperaturze do 80°C, lub po otwarciu opakowania na patelni albo w garnku, aż do równomiernego ogrzania.
Podczas podgrzewania należy unikać przegrzania, przypalenia oraz doprowadzania produktu do wrzenia.
Produkt nadaje się do przechowywania i serwowania w bemarze, przy utrzymaniu temperatury do 80°C.
Nie należy dopuszczać do bezpośredniego kontaktu woreczka z otwartym ogniem.
Po otwarciu opakowania produkt należy przechowywać w temperaturze 2–6°C i spożyć w ciągu 24 godzin.
Przed otwarciem termin przydatności do spożycia wynosi do 21 dni w przypadku sosów oraz do 14 dni w przypadku mięs i serów. Dokładna data podana jest na etykiecie produktu.
